Por medio del estudio de mercado se pudo establecer que hay un requerimiento por adquisición de producto saludable, proyecto, el desarrollo se enfoca en aquellos consumidores de galletas a nivel de lima moderna y en aquellos que buscan una alternativa saludable en el consumo diario bajo este contexto buscamos demostrar la factibilidad de crear un producto saludable y rico en proteína y fibras, un modelo de negocios deseable, factible y sobre todo viable para todos los socios. La idea de negocio surgió del requerimiento de ofrecer un producto único en el mercado que busca cumplir con las necesidades nutricionales de nuestros posibles consumidores. En Lima Moderna ya existen productos como galletas integrales. galletas oreo u otras galletas para enfocarnos en lo que podemos ofrecer a un público selecto que demanda calidad y se enfoca en cuidar su salud por ello están dispuestos a pro...