Sebastián Sors es una de las figuras eclesiásticas más importantes de la historia de Tacna. Según consta la copia de su partida de bautismo, Sors tuvo su admisión al cristianismo el 24 de septiembre de 1811, rito que fue celebrado en Centellas, en lo que hoy es la actual Cataluña, en España (AOTM, Libro de entierros de Tacna 1874-1879, inserto).