La presente investigación se realizó en el Departamento de Huancavelica, provincia Huaytara, Distrito de Cusícancha, durante periodo 2014; Identificar las oportunidades comerciales de exportación que poseen los productores de quinua en la zona; una de las características del mercado de la quinua es la tendencia al consumo mundial de productos orgánicos; principalmente por la orientación de la población de cuidar los recursos naturales. La quinua es un producto oriundo de la región andina que ha sido reconocida en el mundo por su alto nivel proteico, siendo el aminoácido que destaca es la Usina importante para el desarrollo del cerebro y la arginina e histidina, básicos para el desarrollo humano durante la infancia. Su cultivo, ha experimentado a lo largo de toda la historia peruana una serie de cambios genéticos que les han dado a los países andinos la exclusividad de su cre...