En el análisis previo se reconoce que la physalis peruviana, aguaymanto es un fruto ancestral de origen andino, tienen propiedades y características nutritivas y proteicas muy superiores a otros productos similares, siendo oriundo de nuestra zona, se percibe que en nuestra región hay baja producción, sabiendo de la vulnerabilidad rural; sin embargo, podría constituirse en una buena alternativa de desarrollo, por lo que se hace necesario estimular la innovación productiva a través de la comunicación intercultural efectiva, considerando que los sectores rurales poseen características tradicionales peculiares; el objetivo de la investigación es analizar la comunicación intercultural en sectores rurales de Arequipa (cinco distritos propuestos, Chiguata, Pocsi, Santa Isabel de Siguas, La Joya Y Majes), en cuanto a la difusión y valoración del aguaymanto como producto de origen pe...