El presente trabajo de Investigación se realizó en las instalaciones de los asilos Lira, Virgen de Chapi y Asilo del CAR adulto mayor El buen Jesús de Arequipa durante los meses de Febrero a Abril 2019. Se realizó un estudio de investigación descriptivo, transversal, prospectivo, de corte transversal de relación. Las variables han sido investigadas y se utilizó como método la técnica de evaluación clínica, y como instrumentos ficha de recolección de datos (Anexo 1), en el Mini Mental Nutritional Assessemnt (MNA, Anexo 2), y en el Minimental Examination Test (MME, Anexo 3). Las variables para su procesamiento han requerido del Chi cuadrado con un nivel de significancia del 5%. Esta investigación tiene como objetivo general establecer la influencia del estado nutricional en el deterioro cognitivo de adultos mayores institucionalizados en los asilos Lira, Virgen de Chapi y Asil...