La acuicultura de la trucha arcoíris es una actividad económica en auge en el Perú, principalmente en el lago Titicaca, en Puno. La producción de esta especie a menudo experimenta pérdidas económicas debido a la alta mortalidad por patógenos bacterianos, entre ellos, Yersinia ruckeri, agente causal de la Yersiniosis o Enfermedad Entérica de la Boca Roja (ERM). A pesar que en muchos países se utiliza la vacunación como medida preventiva contra esta enfermedad, en el Perú no existen vacunas disponibles, posiblemente debido parcialmente a la falta de información sobre los patógenos que afectan a esta especie. Por ello, el objetivo de este estudio fue aislar, identificar y caracterizar 29 aislados de Y. ruckeri de la Región Puno, determinar la dosis letal, y desarrollar y evaluar una autovacuna contra Yersinia ruckeri. De los 29 aislados de Y. ruckeri se describieron dos biotip...

Evalúa la eficacia de la fagoterapia para reducir la mortalidad en Artemia franciscana causada por una infección inducida con la cepa de Vibrio alginolyticus. Desarrolla las infecciones experimentales en recipientes con 100 ml de agua de mar estéril suplementada con peptona a una densidad de 100 nauplios por ml. Se toma como LD50, la dosis de inóculo bacteriano que causó el 50% de muerte de nauplios de Artemia franciscana a las 48 horas y realiza la cinética de infección de Vibrio alginolyticus para evaluar cómo disminuye la tasa de supervivencia en el cultivo experimental. Para evaluar la eficacia de la fagoterapia del fago Va1 se inoculan diferentes dosis del bacteriófago para determinar cuál de ellas es más efectiva y se trabaja con esta dosis para determinar en qué tiempo de comenzada la infección se debe inocular el bacteriófago para obtener una mayor supervivencia de ...