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tesis de grado
Propuesta de plan de higiene y plan haccp en la lìnea de ajì panca molido en Representaciones Agrícolas S.R.L.
Publicado por
Fegan Justo, Marcos Antonio
Publicado 2024 Enlace
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
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tesis de grado
Propuesta de un plan de higiene y plan HACCP en la línea de ají panca molido en la empresa Representaciones Agrícolas S.R.L.
Publicado por
Berrocal Vega, César Augusto, Fegan Justo, Marcos Antonio
Publicado 2015 Enlace
Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría Ambiental
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