La investigación tuvo como objetivo general: Determinar y describir los mecanismos de control interno en el área de seguridad laboral en las empresas pesquerasindustriales en el Perú y de Refrigerados Fisholg & Hijos S.A.C. Paita, 2018.La investigación fue cualitativa, se ha desarrollado usando metodología de diseño no experimental, descriptivo, bibliográfico, documental y de caso. Se aplicó la técnica de la encuesta, entrevista, y observación directa. Para el recojo de información se hizo uso de la revisión bibliográfica y documental, como instrumento de recolección de información se utilizó un cuestionario pre estructurado con preguntas relacionadas a la investigación, el cual fue aplicado al representante legal de la empresas en estudio, obteniendo resultados Respecto a la revisión bibliográfica: los trabajadores se encuentran expuestos a los riesgos de trabajo, req...