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tesis de grado
En la presente investigación se realizó un estudio de la distribución actual de Fábricas de Dulces Sipán SAC – Lambayeque con la finalidad de elaborar una propuesta de redistribución, donde se tomó como población las áreas del proceso de producción las cuales son 5. De acuerdo a la entrevista y aplicando el análisis ABC determinamos que el producto principal es el King Kong en caja en sus diferentes presentaciones de 1kg, de 600 gr y 400 gr. Por lo que servirá de base para la elaboración de la propuesta de redistribución. Por medio del diagrama de Ishikawa se realizó el análisis del principal problema el cual fue la baja productividad, los procesos principales se detallan en diagramas de actividades (DAP). Se aplica el Método de Guerchet para evaluar las áreas adecuadas así mismo se desarrolla el Método Richard Muther para poder realizar la propuesta de redistribuci...