El presente estudio tuvo como objetivo principal determninar la capacidad de adsorción de la cáscara del plátano para reducir los nitratos en las aguas superficiales de la Quebrada Huaycoloro, tramo autopista Ramiro Prialé, durante el año 2024. Se empleó un tipo de investigación básica, enfoque cuantitativo, descriptivo y experimental. La población de estudio fue el flujo de agua de la Quebrada Huaycoloro en dicho tramo. Se recolectaron las muestras de agua con un volumen total de 20 litros, utilizando técnicas de muestreo compuesto y de reconocimiento del entorno con GPS y para la muestra: muestreo compuesto. Se analizaron los datos con los programas Microsoft Excel, Minitab 17 y OriginPro 2024. Se realizaron 2 monitoreos semanales durante 2 semanas. Se aplicó el Índice de Calidad del Agua (WQI) para evaluar la calidad del cuerpo hídrico. En el laboratorio externo se realiz...