La presente investigación tiene como principal objetivo proponer una mejora en los procesos logísticos de la empresa Embarcadero 41. Bajo este estudio se detalla la descripción de la organización, los problemas identificados y la solución ante ello. Considerando el estudio realizado mediante diagnósticos del entorno externo e interno, se identificaron 3 deficiencias operativas en la empresa tales como, el bajo control de inventarios, falta de procesos documentados dentro del área operativa y ausencia de un aplicativo que brinde una proyección de demanda, los cuales genera sobrecostos, continuos riesgos de quiebres de stock y desorganización logística en los insumos. Las alternativas de solución fueron1: la implementación de un sistema ERP, la implementación del sistema Just in Time y la aplicación del método Forecasting o también denominado proyección de demanda. Luego d...