Las zonas más alejadas de la ciudad, las zonas rurales utilizan la leña para poder cocinar sus alimentos. Normalmente se hace uso de estufas convencionales u otras técnicas que tienen una combustión ineficiente del combustible generando contaminación dentro del hogar, originando las Infecciones Respiratorias Agudas (IRA) en las madres y los niños que se encuentran dentro del hogar. Por ello se desarrolló este trabajo de investigación que es de tipo tecnológico y de nivel experimental, con este trabajo se solucionó el problema de la contaminación al momento de hacer uso de la leña como fuente de energía, y así se obtuvo una cocina gasificadora de leña que reduce las emisiones de la combustión en un 80% en el interior del hogar. Éste trabajo se desarrolló utilizando un diseño experimental factorial y una prueba T-student con los que se determinó el modelo de cocina gasi...