1
tesis de grado
Publicado 2020
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El objetivo de la investigación fue determinar los impactos causados por el confinamiento causada por el COVID-19 sobre la competitividad de la agroindustria aceitunera en Tacna en el año 2020, identificando los efectos causados en la productividad, calidad, la capacidad instalada, recursos humanos, practicas gerenciales, nivel de ventas, acceso al mercado, y desempeño ambiental. La metodología es de tipo descriptivo y transversal, la población de estudio consistió en empresas que clasifican como: Persona natural, Micro, Pequeña y Mediana empresa dedicadas al rubro de aceituna de mesa y producción de aceite de olivo. La recolección de información se efectuó en el periodo comprendido entre setiembre a noviembre del 2020 para ello se empleó la técnica de la encuesta, desarrollando un instrumento con una fiabilidad de 70 % (Alfa de Crombach) que consta de 37 preguntas que fuero...
2
artículo
Publicado 2021
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The objective of the research was to determine the impacts by the confinement caused by COVID-19 on the competitiveness of olive agribusiness in Tacna in 2020, identifying the effects caused on productivity, quality, human resources, managerial practices, sales and market access, installed capacity and environmental performance. The methodology is descriptive and transversal, the study population consisted of companies of the field olives that classify as: Natural Person, Micro, Small and Medium-sized company dedicated to the field of table olives and oil production. The collection of information took place between September and November in 2020 for this purpose the survey technique was used, developed an instrument with 70 % reliability (Alpha crombach) consisting of 37 questions that were re-categorized in dimensions. The results indicate that there were no significant impacts on dimen...