El objetivo fue de evaluar el valor nutritivo, en términos de la composición química bromatológica y las degradabilidades potenciales (DP) y efectivas (DE) de la cebada como forraje de invierno adicionados de cuatro niveles (0, 10, 20 y 30%, con base en la materia natural) de residuo de quinua (RQ). Se estimaron, además, el consumo (CMS) y la digestibilidad (DMS) de la materia seca (MS), las fracciones energéticas (NDT, ED, EM y ELl) y (IVF). Los tiempos de incubación fueron de 0 hasta 72h. Las estimaciones de CMS, DMS y de las fracciones energéticas fueron determinadas por medio de ecuaciones de predicción en base a la composición química. La cebada libre de RQ presentó gran cantidad de agua (17.42%), mientras que la cebada adicionada de 10, 20 y 30% RQ presentaron mayores contenidos de MS, variando entre 26,09 y 23,26%. El contenido de PC de la cebada osciló de 13.52% en l...

El presente trabajo de investigación se realizó en la casa de uno de los tesistas ubicada en el Jr. 8 de octubre s/n, en la Región Huancavelica, Provincia de Huancavelica, Barrio de Yananaco, en la urbanización de Chanquilcocha. A 3716 msnm, con el propósito de determinar cuál es el efecto de los cereales forrajeros hidrocultivos y tiempos de cosecha en la composición química y producción de cebada, trigo y avena, en el cual se utilizó 12 bandejas de cebada, 12 bandejas de trigo y 12 bandejas de avena. El diseño experimental utilizado fue un DCA conducido en parcelas dividas para poder comparar la interacción entre los hidrocultivos, los 4 tiempos de cosecha con respecto a la PFV (kg/m2), altura de planta (mm/planta), porcentaje PC%, porcentaje de FDN%, porcentaje de FDA%, porcentaje materia seca MS%, porcentaje de Hemicelulosa HEM% porcentaje relación FDNIHEM%, porcentaje c...