En la literatura especializada se encuentra abundantemente estudio de sistema de refrigeración, sin embargo, estos no han sido aplicados aprovechando las energías residuales de sistemas, eliminados en sistemas que funcionan con agentes energéticos, ya que el uso frecuente como refrigerante siempre es agua, recurso agotable; así mismo los reportes especializados no informa sobre estudios de usos de la sustancia, para este fin el sistema gas amoniaco-agua como refrigerante. En este contexto el objetivo del trabajo, ha sido evaluar experimentalmente el fenómeno de absorción en un sistema refrigeración. Para lograr este objetivo se ha aplicado un tipo de investigación explicativa con la finalidad de justificar la relación de las variables involucradas en el fenómeno; el diseño experimental ha sido el de optimización de variable mediante un método completamente aleatorizado con p...