El presente proyecto se dedica a la fabricación y comercialización de sorbetes hechos de ácido poliláctico (PLA) que se obtiene a base de almidones vegetales como el que se obtiene de la papa, maíz, entre otros. Con el objetivo de cubrir la demanda del mercado local de sorbetes sin presencia de polietileno o derivados del petróleo debido a que estos productos demoran mucho tiempo en degradarse dañando los ecosistemas naturales. El modelo de negocio tiene la misión de impulsar el cambio cultural de consumo sostenible y consecuentemente promover el cuidado del medio ambiente, ofreciendo al consumidor de a pie la sensación y oportunidad de participar activamente en la mejora del planeta.