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tesis de grado
El presente estudio se realizó en el camal de "San Juan Bautista" del distrito del mismo nombre a (2760 msnm), provincia de Huamanga, y comunidades campesinas del departamento de Ayacucho ubicada al sur oeste del país, entre 12° y 15° 50' de latitud sur, 72° 50' y 75° 10' de latitud oeste, con el propósito de: Estimar correlaciones fenotípicas e índices zoométricos de importancia y como también desarrollar ecuaciones de predicción para estimar el peso corporal por sexo y edad. Se evaluaron 123 caprinos criollos machos y 141 hembras con edades entre 1.0 a 1.5, 2.0 a 2.5, 3.0 a 4.0 años de edad respectivamente, procedentes de la zona central y norte del departamento de Ayacucho y por otro lado se ha tomado 65 machos y 92 hembras con edades entre 1.0 a 4.0 años tomados al azar y evaluados antes y después del sacrificio. El peso corporal, y rendimiento de carcasa, peso de carc...