En la presente investigación se analizó el caso de una empresa dedicada a la fabricación de productos farmacéuticos, la cual presentó un elevado nivel de inventarios de insumos y materiales para la producción. Este exceso representó alrededor de 3.5 millones de soles, equivalente al 6% de la facturación anual de la empresa. Para la medición de la brecha técnica existente se consideró el indicador días de inventario, cuya meta fue establecida por la empresa como parte de su política y adicionalmente, se consiguió sustentar dicha meta con un artículo científico de una organización con similares características. La empresa en estudio tuvo 157 días de inventario en promedio que, comparado con los 120 días que se establecieron como objetivo, dio como resultado una brecha de 37 días. Para solucionar esta situación se aplicó ingeniería de métodos, con el fin de disminui...

En el presente trabajo de investigación, se desarrolla el análisis de la cadena de suministros de Softys, empresa de consumo masivo que produce, comercializa y distribuye productos del cuidado personal. El análisis y la solución se centra en la categoría de Consumer Tissue: papel higiénico y rollos de cocina. La empresa en el periodo 2023 tiene dos centros productivos y tres centros de distribución, de los que dos son propios y uno alquilado. La situación actual de la empresa se analizó mediante el FODA cruzado, y se encontraron oportunidades de mejora en la redefinición de los parámetros logísticos: inventarios, despachos, traslados y variabilidad de la venta.