Tesis presentada por el bachiller Teodorico Jesús Adolfo Stein Ducos Casas, para obtener el grado académico de Maestro en la carrera profesional de Ingeniería Industrial y el título de especialista en Productividad y Relaciones Industriales. La incertidumbre por saber si el avituallamiento que se brinda en el puerto del Callao cubre las expectativas de quienes lo solicitan, hace que la investigación de diseño no experimental, de tipo correlacional, plantee como objetivo determinar la relación que existe entre las condiciones en que se avitualla con los niveles de satisfacción de los tripulantes. La investigación proyectada a una población de 30 tripulantes promedio, define como variables: x=avituallamiento, y=satisfacción. Utiliza la técnica de la encuesta, que se operacionaliza, dimensiona, construye y aprueban juicio de expertos, con un coeficiente alfa de Cronbach=0,91 med...