El presente trabajo de investigación, titulado “El edentulismo y el estado nutricional en los adultos mayores ambulatorios de Obra Social Casa San Martin de Porres Padres Dominicos-Cusco 2021”, tiene el objetivo de determinar la relación entre el edentulismo y el estado nutricional en los adultos mayores que asisten de manera ambulatoria de Obra Social, en donde les proveen de alimento diario. Respecto a la metodología, el estudio fue descriptivo, correlacional y transversal, con una población y muestreo conformado por 76 adultos mayores. Las técnicas de investigación fueron la observación, la evaluación antropométrica y la revisión de documentos. Los instrumentos, fueron: la ficha de odontograma, la ficha de recolección del IMC (Índice de Masa Corporal), la ficha de recolección de datos y las historias clínicas. Los instrumentos fueron sometidos a validez de contenido ...