La Embotelladora Wara S.A.C., empresa en la cual se desarrolló la tesis, se dedica a la producción de bebidas embotelladas de la categoría citrus punch (Bum, Trifrut, Bambino) y Néctar de Durazno (Jugosos). El objetivo principal de la tesis es hacer el diseño un plan de mejora basado en la Teoría de Restricciones, y se busca lograr el aumento de la productividad en el área de producción mediante las propuestas de mejora, las cuales se plantea que sean implementadas en el futuro. Para alcanzar el objetivo descrito anteriormente, esta tesis se ha basado en la filosofía de la Teoría de Restricciones (TOC), teniendo en cuenta sus procedimientos se realizó la recolección de información mediante las técnicas de análisis de documentos, observación directa e instrumentos como, guía de análisis de documentos, guía de observación y cámara de fotos y de video. Mediante el anál...