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tesis de grado
Evaluación de la calidad en la elaboración de conservas de caballa (Scomber japonicus peruanus) en Pesquera del Norte SAC
Publicado por
Pairazamán Sifuentes, Rosario del Pilar, Del Valle Miculicich, Marco Antonio
Publicado 2018 Enlace
Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
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