El presente proyecto tiene como finalidad determinar la viabilidad económica financiera de la implementación de una planta procesadora de kion en Arequipa. El estudio se encuentra conformado por cinco capítulos. En el primer capítulo del estudio se desarrollan los aspectos generales del proyecto, como nombre, actividad, fase y nivel de estudio del proyecto. Se realiza una descripción y formulación del problema a solucionar, así mismo se plantean los objetivos del proyecto. Finalmente se analiza la justificación para la realización del proyecto. El segundo capítulo se refiere al Estudio de Mercado que tiene como propósito identificar la cantidad de consumidores potenciales para el producto a desarrollar (demanda) a mediano plazo y el precio que están dispuestos a pagar por él. Tener una visión clara de las características de nuestro producto, de tal forma que satisfagan las...