La presente investigación se realizó con la finalidad de determinar el posicionamiento actual de Helados Holanda en la ciudad de Cajamarca. Para esto, se aplicó una encuesta a 271 personas, hombres y mujeres, cuyas edades oscilan entre 18 y 55 años, y pertenecen al nivel socioeconómico medio y alto. El método de muestreo que se utilizó fue el muestreo probabilístico aleatorio simple. Por otra parte, se entrevistó al gerente de Helados “Holanda”, para conocer microentorno de la empresa. La investigación es de tipo aplicada y de nivel descriptivo; así mismo, su diseño es no experimental y transversal. Luego de analizar e interpretar los resultados, obtenidos de la aplicación de los instrumentos de recolección de datos, se obtuvo como conclusión que Helados “Holanda” se encuentra posicionada en Cajamarca como líder en la venta de “helados naturales de fruta”, que...