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tesis de grado
Publicado 2023
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La tendencia actual de los consumidores de frutas saludables obliga a los productores a desarrollar tecnologías sostenibles para proveer alimentos inocuos, en este contexto emplear fuentes orgánicas para el abonamiento de fresa constituye una alternativa promisoria para suelos de zonas áridas con deficiencia de materia orgánica. Los objetivos específicos fueron: Determinar el mejor nivel de vermicompost y sustancias húmicas en el rendimiento y calidad de frutos de fresa cv. San Andreas, así como valorar su efecto en el suelo y la rentabilidad del cultivo. Se estudiaron 3 niveles de vermicompost: 0 t ha-1(V0), 5 t ha-1(V5) y 10 t ha-1 (V10) y 3 niveles de aplicación de sustancias húmicas: 0 g/planta (S0); 50 g/planta (S50) y 100 g/planta (S100). Ambos fueron incorporados al suelo en una sola oportunidad luego de la poda de uniformización. El diseño experimental utilizado fue bl...