Mostrando 1 - 1 Resultados de 1 Para Buscar 'Díaz Vásquez, Celia Pamela', tiempo de consulta: 0.37s Limitar resultados
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tesis de grado
En este estudio experimental el objetivo fue comparar la actividad antioxidante de los extractos etanólicos de Vitis vinífera “uva” y Passiflora mollissima Bailey “poro poro”, en la cual se utilizó como muestras: semillas de Vitis vinífera “uva” y frutos de Passiflora mollissima Bailey “poro poro”, estas dos muestras se trituraron utilizando mortero y pilón y se agregó etanol formando así los extractos etanólicos, después se eliminó el etanol utilizando el rotavapor en donde se obtuvo una muestra seca. Para determinar la actividad antioxidante se utilizó ensayos químicos como la decoloración del radical DPPH (2,2-difenil-1- picrilhidrazil), este ensayo consiste en evaluar la capacidad que tiene un posible antioxidante para neutralizar un radical libre. De ambas muestras primero se preparó una soluciones patrón al 10% p/v, luego se hicieron diluciones etanó...