La higiene es esencial para la misión de la salud pública de reducir la transmisión de las enfermedades y sus consecuencias. La notable disminución del número de muertes causadas por enfermedades infecciosas que se observó en los países ricos en el siglo pasado no podría haberse logrado si no se hubiese mejorado enormemente la higiene pública. El aumento del nivel de vida permitió que las personas adoptaran hábitos más higiénicos cuando se instaló agua limpia en sus hogares y cuando el jabón bajó tanto de precio que fue posible tenerlo en todos los lavados. Con el tiempo, gracias a la acción colectiva de muchas instituciones que apuestan por el lavado de manos con agua a chorro y jabón se convierte en una norma social. Lamentablemente, en los países pobres la historia no podría ser más distinta. Las iniciativas de promoción eficaz de la higiene han sido dispersas e ...

La buena práctica denominada La didáctica en los biohuertos escolares y familiares reconocida por el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación Peruana (FONDEP), como, laboratorio de innovación educativa de la provincia de Jaén (LIE 2016), tiene como propósito capacitar a los docentes en el manejo del enfoque de indagación y alfabetización científica y tecnológica, a través del monitoreo, acompañamiento y evaluación (MAE), teniendo como base el proyecto educativo institucional. Los resultados logrados son, estudiantes que aplican la estrategia Práctica Teoría Práctica (PTP), utilizando los biohuertos como laboratorios de aprendizaje, elaborando y sustentando monografías contemplados en los instrumentos de gestión y, la firma de convenios interinstitucionales con el Centro de Educación Técnico Productivo (CETPRO), Centro de Salud, FONDEP y municipalidad. En conclusiÃ...