The work was carried out in Iquitos in the Municipal Slaughterhouse with the purpose of identifying the residuals generated by sacrifice of the bovine livestock, the rehearsal was explanatory evaluative, the design it was descriptive, like sample one had 28 mature animals (both sexes), processed the obtained data you concludes: The current Municipal slaughterhouse of the city doesn't have an appropriate handling of the generated organic residuals (hogwash and blood) and all this is discharged in the sewer system system after the benefit that is carried out to the animals, only counting a day of benefit (28 animals) one has a production effluent average (it bleeds) of 168.4 liters and a hogwash production (residuals in the stomach) of 197 kg, the one which if we multiply it for 30 days one would have a production of (5 052 liters and 5 910 kg respectively) these values analyzed annually w...

La presente tesis tuvo por objetivo evaluar el biogás producido en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales• (PTAR) de Cervecería Amazónica SAC, para proponer una alternativa de purificación en la mejora su calidad y posibilidad de uso alternativo como fuente energética. Se da la transformación de gases a través del Reactor Anaeróbico a través de la degradación de material orgánico por la presencia de bacterias granulares en ausencia de oxígeno, generándose agua pre tratada, lodo residual y biogás (CH4, C02, H2S entre otros gases en pequeñas proporciones). El proceso de degradación consta de cuatro etapas básicas: hidrólisis, formación de ácidos, acetogénesis, metanogénesis, donde se génera un gas combustible. Se determinó la composición del biogás utilizando el equipo Orsat para su medición que nos proporcionó un valor aproximado de la composición del ...