El objetivo de este informe es optimizar la administración de procesos de compra y venta en el restaurant y parrilleria Casa Grill E.I.R.L, a través de la implementación de una aplicación web utilizando la metodología DSDM. En la actualidad, la gestión de las comandas de los clientes, la transmisión de las ordenes a la cocina, la compra de insumos a los proveedores, el control del flujo de ingresos y egresos, la administración de personal y clientes, el contenido en stock de los productos, se lleva realizando de la misma manera desde hace años. El análisis de esta situación, ha permitido llegar a la conclusión de que existe un amplio margen de optimización en todos estos procesos diarios que se realiza; la Aplicación Web, ha sidoimplementada bajo una arquitectura cliente-servidor, haciéndose uso de herramientas de entorno web. Como conclusión, una vez implantado el sistem...