Este plan de negocios tiene como propósito la implementación de una pizzería moderna e innovadora, por tal motivo en el presente proyecto se ha tomado en cuenta la situación actual del país en base a las investigaciones realizadas de las diferentes causas que podrían afectar el avance del mismo, como son factores tecnológicos, administrativos, socioculturales y económicos. El desarrollo de este plan de negocios busca constituir una pequeña pizzería en el distrito de Subtanjalla de la ciudad de Ica cuyo producto principal será la pizza que busca satisfacer la demanda del comensal. El público objetivo está conformado por las familias y parejas de todas las edades; que buscan satisfacer su exquisito paladar y cumplir con las características de calidad requeridas en la gastronomía peruana; por tal motivo el negocio propuesto se describe a través del modelo Canvas. Asimismo, s...