“La investigación partió de lo evidenciado por la Contraloría General de la República durante el periodo 2018 en donde se determinó el incumplimiento de la transferencia de la gestión administrativa, además, de la carencia de documentos de gestión; en ese contexto; se planteó como objetivo establecer la relación del control interno y la gestión administrativa en la Municipalidad Distrital de Chalamarca, 2024. La metodología del estudio fue sobre una investigación básica, descriptiva, correlacional, enfoque cuantitativo y diseño no experimental y carácter transversal, además la población muestral fueron 20 colaboradores de la entidad a quienes se aplicó un cuestionario. Los resultados del estudio determinaron que el control interno de la Municipalidad Distrital de Chalamarca durante el periodo 2024 fue regular en un 80% y la gestión administrativa fue buena en un 70%...

El presente trabajo de investigación se realizó para evaluar el grado de aceptabilidad de las características sensoriales para determinar la formulación de especies aromáticas con hojas de Estevia en la elaboración de una infusión edulcorada; para lo cual se emplearon lanche, hierbaluisa y hojas de estevia, las cuales fueron seleccionadas, secadas, trituradas, tamizadas, formuladas y envasadas. La formulación de las infusiones fue a concentraciones variables de 50, 30 y 20% para cada tratamiento con un total de 18 combinaciones. Las muestras fueron envasadas en bolsas filtrantes en presentaciones de 1gr. Los objetivos en el proyecto se han cumplido a cabalidad, lográndose constituir la empresa, YAHUMI S.A.C., obtenido la formulación de los productos para su comercialización, logrando muy buena aceptación con los productos elaborados. En el presente informe se expone las activ...