La presente investigación se basó en el estudio de la gestión compras y productividad en la Panadería Loro Sayuri, San Juan de Lurigancho, 2019. En este contexto se ha estudiado y analizado las dos variables con sus respectivas dimensiones. Teniendo como objetivo general: determinar si existe relación entre la gestión de compras y la productividad en la Panadería Loro Sayuri en SJL – 2019. El diseño del estudio es de tipo descriptivo correlacional, el cual se sustenta bajo los fundamentos teóricos de Sangri sobre gestión de compras y los fundamentos teóricos de Carro, Gómez para productividad. La población del presente estudio estuvo conformada por 30 colaboradores del área de compras y de producción de la; Panadería Loro Sayuri empresa que tiene como actividad económica la producción y comercialización de panes, pasteles y todo tipo de bocaditos. La recolección de ...