El presente trabajo de desarrollo de la tesis comprende el diseño de una máquina vertical despulpadora de café, cuya función principal es despulpar el café en cereza proveniente del campo, de este modo separar la cascara de la semilla del café en cereza para su posterior uso industrial. La máquina despulpadora fue diseñada para procesar el café en cereza. La máquina despulpadora ocupa un espacio aproximado de Im de largo por 0.5m de ancho y una.altura de0.8m, .provista de guardas de .seguridad para las zonas donde existen poleas o engranajes de transmisión de potencia. La energía suministrada es por medio de un motor de eléctrico de 1HP. La máquina tiene una capacidad de despulpado de 250Kg de café en cereza por cada hora de trabajo. El café ingresa a la máquina a través de una tolva que alimenta al sistema transportador de la máquina de despulpad. El despulpado de caf...