La anemia infantil es uno de los problemas de salud más severos del país. La causa principal de la anemia nutricional es ocasionada por ingesta inadecuada de hierro en la dieta, aunque generalmente coexisten con otras causas como infecciones respiratorias o desnutrición. Se precisa que en los primeros años de vida se consolida la estructura básica del cerebro puesto que las mayores aceleraciones en su desarrollo se dan en esa etapa. Entre los O y 26 meses se generan 700 conexiones neuronales por segundo y es a partir de los 5 años que se producen una poda de ellas. Paradójicamente esta etapa es también la de mayor vulnerabilidad frente a los efectos del entorno y la calidad de las experiencias que las niñas y niños acumulen desde la gestación hasta sus primeros años de vida. El género a quien más afecta esta enfermedad. Sexo masculino que el femenino, aunque algunos estudio...