La presente tesis comprendió el desarrollo y evaluación de la mejora de procesos del cultivo de rocoto (capsicum pubescens), basado en el registro y toma de datos de los costos por cosecha (S/./ Ha) para tener un mejor control de la eficiencia, los reportes de producción de la cantidad producida por cosecha (kg/ha) para la eficacia, con la finalidad de determinar como la mejora de procesos incrementa la productividad del cultivo de rocoto (capsicum pubescens) en la empresa Agro y Trans Ate Lima 2018. El presente estudio es pre experimental donde se tomó una muestra de 1 hectárea de cultivo y producción de rocoto. Por lo tanto, el grupo de control y el grupo experimental es las 8 primeras cosechas rocoto, de los cuales se obtuvieron datos para el análisis y el contraste de las hipótesis planteados. Los resultados de esta investigación indican que se logró mejorar la productivida...