Esta presente investigación tiene como objetivo general el determinar las principales características de la gestión de compra y capacitación del personal en las Mype rubro panaderías de La Unión – Piura, año 2022. La metodología aplicada a este estudio fue de tipo cuantitativo, nivel descriptivo, con diseño no experimental y de corte transversal. Para el recojo de información se utilizó el instrumento cuestionario, con una población de estudio conformada de (03) Mype y constituida por 20 trabajadores de las Mype panaderías, siendo estos colaboradores mayores de 18 años, con estudios básicos y que llevan laborando en esos establecimientos entre 2 y 5 años. Por otro lado, los principales análisis de resultados, en base a el objetivo procesos de compra fue, que el 80% de los trabajadores consideran que si se efectúa correctamente las verificaciones de los insumos que se ...