El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general proponer mejoras en la gestión de inventarios en la empresa Bisercont E.I.R.L., empresa dedicada a la comercialización y distribución de productos de consumo masivo en la región de Lambayeque. Se empezó con el diagnóstico de la situación de la empresa, identificando las causas que originan la disminución de la rentabilidad, que disminuyeron su valor de 20,20% a 17,14%, causadas por roturas de stock por la planificación empírica de compras, omisión de un modelo de gestión de inventarios, bajo nivel de servicio, junto a un desorden en el almacén. Se recopiló información de los procesos mediante la observación directa y encuesta. Este estudio propone la puesta en práctica del modelo de reaprovisionamiento de período fijo, modelo P, tomando en consideración aspectos como el coeficiente de variabilidad para la...

El estudio desarrollado tiene como objetivo incrementar las utilidades no percibidas en una empresa de la región Lambayeque, dedicada a la producción, comercialización y distribución de Harina de Loche orgánico, teniendo como propuesta la redistribución del área de producción mediante la simulación por medio del programa ProModel. Se empezó evaluando la actual condición de la empresa, identificando las causas que originan las utilidades no percibidas, se recopila información procesos mediante la observación directa y entrevistas, del proceso de producción, analizando del mismo modo la distribución fisica de la instalación del área de producción Se propone una redistribución del área de la producción a efectos de una mejora relacionada con el mejor uso de los recursos, la minimización de la distancia recorrida y el tráfico cruzado. Como resultado se planteó una nue...