El presente proyecto tiene como objetivo poder determinar la viabilidad y rentabilidad que generé realizar la instalación o apertura de un restobar de comida nikkei en la ciudad de Ica especialmente en el distrito de Subtanjalla. Donde se ofrezca una variedad de productos (postres, variedad de makis, bebidas alcohólicas y bebidas no alcohólicas). Con una propuesta innovadora que es la representación de una temática “Anime World” que busca reflejar dentro de sus establecimientos los animes más populares como One piece, Jujutus kaisen, demon Slayer, etc; además de la implantación de espacios de autoservicios de cerveza a través de dispensadores que busca optimizar la atención al cliente. El segmento de clientes a la cual ira dirigido el restobar serán clientes que tengan el gusto por la comida nikkei que se encuentre en los distritos de Subtanjalla e Ica, con un NSE Ay B en...