La presente investigación tuvo como objetivo general aplicar la ingeniería de métodos para incrementar la productividad en el área de envasado, el estudio fue de tipo aplicada con un diseño de investigación pre-experimental. La población estuvo representada por la productividad de los procesos productivos para la elaboración de conserva de filete de caballa, mientras que la muestra por la productividad del área de envasado en la producción de conserva de filete de caballa. Los instrumentos empleados fueron el cursograma analítico del operario, diagrama bimanual y el diagrama de recorrido. Por último, se utilizó un cronómetro y una hoja de análisis de tiempos para determinar el tiempo estándar del proceso. Se obtuvo como resultado que, mediante el muestreo del trabajo se corroboró que el proceso crítico era el área de envasado. Además, se logró aumentar el porcentaje ...

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar el plan de manejo de los residuos sólidos de la municipalidad distrital de Nuevo Chimbote - 2019, donde la metodología empleada es descriptiva con un diseño no experimental transversal. A su vez, se empleó como población los residuos sólidos de los años 2017, 2018, (enero – junio 2019) de la municipalidad distrital de Nuevo Chimbote; con muestra de cantidad generada y recolectada de los RR.SS de los años 2017, 2018, (enero – junio 2019). Respecto a los resultados en el diagnóstico, los RR.SS recolectados está en aumento, los meses que mayor se recolecta son los de enero hasta marzo, dado que en estos meses empiezan las actividades veraneras y escolares lo que genera gran aumento de RR.SS; la diferencia entre los RR.SS generados y RR.SS recolectados entre los años 2017,2018 y enero-junio del 2019 con un total...