La pota es considerada una de las especies de gran predominancia en desembarques en el litoral peruano, sin embargo la que es destinada a consumo humano directo a mostrado una disminución en comparación con el año 2021, siendo este molusco de gran valor nutricional pues presenta aminoácidos esenciales como la taurina, ácidos grasos como el omega3, indispensables para la salud pues ayuda a mejorar la visión, reduce la grasa y coágulos en la sangre, además es un alimento económico a comparación de los elevados precios que presentan otras proteínas como carne de res, pollo y pescados de carne blanca. Por ello este trabajo de investigación tuvo como finalidad determinar el nivel de consumo de pota en 262 estudiantes que representan el nivel secundario de la I.E 14613 Jorge Duberly Benites Sánchez en la ciudad de Chulucanas, puesto que ellos simbolizan los distintos hogares del d...