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tesis de grado
La presente tesis es un estudio de mejora empresarial usando la manufactura esbelta. Para ello, se realizó un diagnóstico de la situación actual donde se evaluaron los principales procesos siendo el área producción la de más bajo rendimiento. El principal problema que se encontró fue el incumplimiento de entrega de pedidos. El 22% de los pedidos durante 2018 y 2019 fue entregado de forma parcial al 50% de la cantidad solicitada por el cliente. Esto desencadenó en una reducción del número de pedidos en un 4% y una caída del 5% del monto de sus ventas anuales. El problema detectado es causado al tener una capacidad utilizada 66% que no satisface la demanda de pedidos tomando en cuenta que al estar en un 80% se cumpliría con la totalidad de pedidos. La capacidad utilizada de planta de 66% se calcula al dividir la producción real de 7 703 unidades/ semana con la capacidad de pla...