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tesis de grado
Publicado 2024
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La investigación se llevó a cabo en la granja K’ayra de la Facultad de Agronomía y Zootecnia de la UNSAAC, situada en San Jerónimo, Cusco. El estudio tuvo como finalidad evaluar los parámetros productivos de las codornices hasta el comienzo de la postura, en un ambiente de crianza técnica. Se trabajó con 200 polluelos de 15 días de edad, originarios de la Granja Avícola Chicken, con un peso promedio inicial de 36 g; la crianza se extendió hasta los 60 días, momento en que comienza la etapa de postura. Para el análisis de los datos se empleó un modelo de regresión lineal, evaluando la curva de crecimiento y el consumo de alimento; al finalizar las ocho semanas, las codornices registraron un peso vivo de 220,7 g, destacando un incremento significativo de peso durante la quinta y sexta semana con 29,73 g y 39,06 g, respectivamente; el consumo de alimento promedio fue de 20,5...