El presente estudio de investigación se realizó en la empresa Industrias Indeka SAC, la cual es comercializadora de maíz y otros cereales. El trabajo de investigación tuvo como objetivo general determinar en qué medida la propuesta de implementación de herramientas de Ingeniería Industrial incide sobre los costos operativos de la gestión logística de la empresa Industrias Indeka SAC. Se evaluaron todos los factores que afectan a la gestión logística y se reconoció el impacto que estos ocasionan. Entre los inconvenientes más suscitados en el área de Logística son: distribución inadecuada de almacenes, inexistencia de un plan de compras y el trabajo con proveedores homologados Frente a esto se propuso la implementación de las metodologías SLP, MRP, Proceso de Análisis Jerárquico y Gestión de Almacenes, con lo cual se logró disminuir los costos operativos desde S/ 327,...