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tesis de grado
Publicado 2019
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El problema de la presente investigación es la deficiente selección de alevinos de trucha, en cuanto a tamaño y peso que se realiza de forma manual y artesanal, en la PYME Vincofish, ubicada en Caylloma – Arequipa. El objetivo de la investigación es proponer y validar un prototipo clasificador para optimizar el proceso de selección de trucha. Para el diseño de prototipo clasificador, se utiliza el método ordinal corregido de criterios ponderados, referidos a incrementar la competitividad, aumentar la calidad, reducir costos y tiempo, utilizados en máquinas clasificadoras a nivel nacional e internacional. Como resultado, se tiene la propuesta de un prototipo clasificador semiautomático, de forma rectangular cuya dimensión es de 1.2 metros de alto x 1.1 metros de ancho x 1.6 metros de largo, el prototipo semiautomático comprende una caja estructural de acero inoxidable, la cua...