Las diferentes estrategias de mejora continua deben fomentar la presentación de las circunstancias de trabajo de forma que los retrasos, las pérdidas operativas o cualquier fallo disminuyan de forma constante, de forma que la utilización de los recursos sea lo más cercana posible a la ideal. Debido a esto, el objetivo principal de este estudio es implementar la mejora para la aplicación de la manufactura esbelta a través del uso de herramientas para la producción y la confiabilidad de los procesos, con el fin de fomentar la búsqueda del beneficio mutuo en el aprovechamiento de las oportunidades de mejora y optimización de los recursos y procesos. Para ello, se realizaron comparaciones entre el sistema existente y el sistema sugerido o mejorado, con el fin de agilizar las operaciones, gestionar las rutinas de trabajo, mejorar el entorno físico de las instalaciones y fomentar el ...

El presente proyecto propone brindar desayunos sanos con una diversidad de insumos bajos en grasas y altamente nutritivos elaborados por un nutricionista, para cada requerimiento del consumidor. Los clientes podrán armar el combo adecuado y que sea de su preferencia, según cada línea. Este negocio ofrece productos diferentes a la competencia con ofertas novedosas, al gusto y necesidad del cliente, teniendo como ventaja ser la alternativa saludable y dirigida al consumidor final en un modelo tipo B2C. El mercado se encuentra ubicado en el distrito de San Isidro, específicamente en el centro empresarial y sus cercanías, donde se ubican los trabajadores dependientes e independientes, los cuales cuentan con los recursos necesarios para consumir un desayuno provechoso. En la actualidad el centro empresarial de San Isidro cuenta con cafeterías, que ofrecen desayunos básicos o tradiciona...