El presente estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta procesadora de néctar de papaya arequipeña enriquecida con quinua trata sobre la fabricación, tamaño, localización, comercialización, administración y financiamiento del proyecto El mismo proporciona información relevante para el inversionista sobre la situación real del mercado, en cuanto a la competencia existente, gustos y preferencias del consumidor como la demanda y oferta actual y proyectada, canales de distribución utilizados, estrategias de mercadeo y pronósticos de ventas, selección del proceso de producción y cálculos de ingeniería; todos estos datos del presente nos servirán para determinar la viabilidad del proyecto, a un margen razonable de rentabilidad. También se busca desarrollar nuevas fuentes de ingresos económicos así como fuentes de empleo, al instalar una planta procesadora ...