Este documento presenta el análisis y la propuesta de mejora para el proceso de planificación de producción en la línea de perejil liofilizado, realizado a una empresa agroexportadora donde existen constantes reclamos por parte del cliente respecto a los tiempos de entrega y las cantidades entregadas. Por ello se inicia este documento con la descripción general de la empresa, para luego proceder a analizar específicamente el proceso de planificación, los datos de entrada del MRP, las capacidades y rendimientos usados, todo ello con la finalidad de identificar las falencias presentes en el sistema. Del diagnóstico efectuado al proceso de planificación actual de la línea de perejil liofilizado, se evidencio que existen retrasos desde los tres hasta ochenta y ocho días, y respecto a las pérdidas de ingresos que oscilan entre los USD$ 22,896.00 hasta USD$ 28,722.00 lo que represe...