El presente trabajo de investigación se realizó en la Universidad Nacional del Altiplano en la Facultad de Ciencias Agrarias en los laboratorios de Ingenierías y Procesos Industriales de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial y en el Laboratorio de Agua y Suelos de la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica. Los objetivos fueron; determinar los parámetros óptimos de control; tiempo (2, 6, 10) minutos; velocidad del molón (Cuchillas) (1800, 2700, 3600) revoluciones por minuto, del equipo refinador para la obtención de pasta a partir de tallos de quinua. Evaluar las propiedades físicas (gramaje, densidad aparente, índice de rotura) y ópticas (lisura y color) del papel obtenido a partir de tallos de quinua utilizando el equipo refinador y el método manual; y determinar el rendimiento del equipo refinador de pasta, para lo cual, se realizaron 20 tratamientos c...

Este estudio se planteó como objetivo analizar la influencia de la estimulación temprana en el desarrollo de la psicomotricidad den un conjunto de niños de tres años de una institución educativa inicial. Para efectos del estudio, la investigación se enfocó en una I.E.I. del distrito José Domingo Choquehuanca, ubicado en la provincia de Azángaro, en el departamento de Puno. El trabajo de campo se realizó durante la segunda parte del año 2022. Con ese propósito, se trabajó con una muestra de 16 niños y niñas de tres años, de los cuales 10 son varones y seis mujeres. Para evaluar la estimulación temprana se utilizó la entrevista, con la que se aplicó una escala a los padres de los niños y niñas. Para la evaluación del desarrollo psicomotor, se utilizó una ficha de observación. Ambos instrumentos cuentan con validez y confiabilidad suficientes. Los resultados muestran...