La presente investigación tuvo por objetivo principal determinar el impacto de la mejora de la producción de cuy en criadero, en la productividad Valle de Condebamba, así mismo se planteó la hipótesis general el diseño de la mejora de la producción de cuyes en criadero, impacta positivamente en la productividad, Valle Condebamba, con una población de 120 cuyes promedio mensuales bajo un muestreo probabilístico con un error del 3· se eligió 108 cuyes, bajo una metodología cuasi experimental donde se lleva un grupo control y un grupo de experimento se procedió a plantear protocolos y diagramas de flujo que probaron la hipótesis, así mismo se realizó un análisis descriptivo para la variable independiente y una análisis inferencial para la variable dependiente obteniéndose como resultado un impacto positivo de la producción en la productividad, en el criadero Valle Condeb...

RESUMEN La presente investigación de campo de tipo descriptivo tiene como objetivo diseñar un plan que contribuya al mejoramiento del proceso de fabricación de estructuras metálicas cuya tamaño y gran cantidad de elementos imposibilita su ensamblaje en taller debido al espacio del que se dispone. Para lograr concretar los objetivos planteados en materia de mejora de flujo de trabajo, tiempo de entrega y calidad final se emplearon técnicas de recolección de datos mediante observación directa, entrevistas estructuradas, diagrama de operaciones del proceso, diagrama de causa y efecto y tormenta de ideas, que permitieron establecer un diagnóstico preciso de los factores que influyen negativamente el proceso productivo, para luego implementar herramientas de Manufactura Esbelta como el Kanban, para la optimización en el proceso productivo al identificar las piezas para correcto ensa...