El presente estudio titulado la comunicación organizacional y la calidad de servicio del personal asistencial del hospital de Cañete 2022; tuvo como objetivo determinar en qué medida se relaciona la comunicación organizacional y la calidad de servicio del personal asistencial de un Hospital de Cañete, periodo 2022. La hipótesis planteó la existencia de una relación positiva moderada entre las variables mencionadas. Se desarrolló el marco teórico correspondiente a cada variable y se profundizó en los conceptos y definiciones de sus dimensiones e indicadores. Respecto a la metodología, se utilizó un tipo de investigación básica, con un diseño no experimental-transversal, con un nivel correlacional y un enfoque cuantitativo, para lo cual se trabajó con una población total de 40 personal asistencial del hospital de Cañete. Para la recolección de datos se utilizó la técn...

La investigación se realizó en el laboratorio de Química Ambiental del Departamento Académico de Ciencias Químicas y Dinámicas (1E – 207) de la Universidad Nacional de Cajamarca, y tuvo como objetivo general determinar el efecto de la temperatura y tiempo de almacenamiento en la concentración de ácido ascórbico en néctar de berenjena (Cyphomandra betacea Send). Para esta investigación el fruto de la berenjena fue recolectado mediante un diseño completamente al azar (DCA), seguidamente se elaboró el néctar de berenjena, una fue almacenada a temperatura de refrigeración y la otra dejada a temperatura del medio ambiente, ambas por cuadruplicado, luego se tomando de esta dos muestras, una a temperatura de refrigeración y la otra muestra a temperatura ambiente, seguidamente se realizaron las pruebas con el método de titulación de 2,6-diclorofenolindofenol (DCFI), basado en...